Olla de hierro negro de 1L Surface - Serax

Ya sea que estés ocupado cocinando en casa o en un restaurante, los utensilios adecuados son una verdadera necesidad en la cocina. Por eso Sergio y el equipo Serax de diseño de Sergio han puesto sus miras en ollas y sartenes de hierro fundido con un revestimiento de esmalte muy sólido, que son perfectamente resistentes a las altas temperaturas y retienen el calor durante mucho tiempo, promoviendo así la mezcla de los sabores de los alimentos. La capa de esmalte hace que sea muy fácil limpiar las ollas y sartenes. Gracias a otra innovación, el hierro fundido es perfectamente compatible con todas las fuentes de calor, desde la estufa de gas hasta la cocina de cerámica. El ingenioso diseño de las tapas permite la recuperación de la condensación y la humidificación automática de los platos, que pueden hervir a fuego lento durante largas horas sin secarse. Las cacerolas para asar tienen un borde alto para limitar las salpicaduras, mientras que las cacerolas para salsas tienen un borde ligeramente más ancho para batir y cocinar las salsas más fácilmente.

Sergio Herman entrega esta olla de hierro fundido negro. El tamaño compte ! Por eso encontrará diferentes tamaños de ollas en esta colección. Tamaños prácticos y compactos para cocinar para ti o para dos. Versiones más grandes si sus huéspedes son más numerosos y ollas ideales para su uso en hoteles, cafés y restaurantes.