Cocotte de hierro fundido negro 3L Surface - Serax

Ya sea que se esté activo en los fogones en casa o en un restaurante, los buenos utensilios son realmente indispensables en la cocina. Es por eso que Sergio y el equipo de diseñadores de Serax han puesto sus ojos en ollas y sartenes de hierro fundido, con una capa esmaltada muy resistente, que resisten perfectamente las altas temperaturas y conservan el calor durante mucho tiempo, lo que favorece la mezcla de sabores de los alimentos. La capa de esmalte permite una limpieza muy fácil de las sartenes y ollas. Gracias a otra innovación, el hierro fundido es perfectamente compatible con todas las fuentes de calor, desde la cocina de gas hasta la placa vitrocerámica. El diseño ingenioso de las tapas permite la recuperación de la condensación y la humidificación automática de los platos, que pueden cocerse a fuego lento durante largas horas sin secarse. Las sartenes para asar están dotadas de un borde alto que limita las salpicaduras, mientras que las salseras tienen un borde un poco más ancho para batir y cocinar las salsas más fácilmente.

Sergio Herman nos presenta esta cacerola de hierro fundido de color negro. ¡El tamaño importa! Por eso encontrará diferentes tamaños de cacerolas en esta colección. Formatos prácticos y compactos para cocinar para usted mismo o para dos. Versiones más grandes si sus invitados son más numerosos y salseras ideales para ser utilizadas en el sector de hoteles, cafés y restaurantes.