Quelle hauteur de tabouret de bar pour un plan de travail ou un îlot ?

Aucune norme n'impose la hauteur d'un tabouret de bar : les cotes de cette section sont des repères d'usage des cuisinistes et des éditeurs, nommés comme tels, et les hauteurs écrites dans les titres des modèles de notre collection de tabourets de bar.

Hauteur tabouret de bar

Elle se mesure du sol au-dessus de l'assise et se déduit du plan : 25 à 30 cm entre l'assise et le dessus du plan laissent passer les cuisses sous le plateau tout en gardant les coudes à bonne hauteur pour manger. Avec moins de 25 cm, les genoux touchent le dessous du plan ; avec plus de 30 cm, le plateau arrive à hauteur de poitrine et l'on mange les bras levés.

Hauteur tabouret de bar standard

Deux hauteurs d'assise dominent le marché : 65 cm et 75 cm. Les titres du catalogue le montrent : les AAS 38 2.0 de HAY, les Nerd et Fiber de Muuto, le NY11 de NORR11, le Touchwood de Hem, le H de Tolix et le Massif de &tradition existent tous en 65 et en 75 cm. Quelques éditeurs décalent d'un ou deux centimètres : 66 et 76 cm chez Magis et TIPTOE, 67 et 77 cm pour le One de Magis, 63 et 78 cm pour le ZigZag de Hans K, 68 et 76 cm chez Carl Hansen & Søn.

Tabouret hauteur plan de travail

Un plan de travail de cuisine se situe en général entre 85 et 95 cm, 90 cm le plus souvent, repère d'usage des cuisinistes. Il appelle un tabouret de 60 à 68 cm d'assise : la hauteur 65 cm des éditeurs pour un plan de 90 cm, 66 à 68 cm pour un plan de 95 cm, comme le Shoemaker de Form & Refine (68 cm) ou le CH58 de Carl Hansen & Søn (35 x 68 cm).

Hauteur tabouret îlot central

Un îlot central existe en deux configurations. À la hauteur du plan de travail, 90 cm, il reçoit des tabourets de 65 cm. Avec un comptoir surélevé ou une partie repas à 100 ou 105 cm, il demande des tabourets de 75 cm. Dans les deux cas, prévoyez 25 à 30 cm de plan en porte-à-faux pour loger les genoux, et vérifiez qu'aucun tiroir ni traverse ne réduit la hauteur libre sous le plateau.

Chaise de bar hauteur

Une chaise de bar est un tabouret à dossier : la cote qui compte reste la hauteur d'assise, pas la hauteur totale. Les titres des chaises Rey de HAY, Visu de Muuto, Form de Normann Copenhagen, Masters de Kartell ou HPD65 de Tolix donnent 65 ou 75 cm. Quand un titre annonce 90 cm ou plus, comme la Série 200-190 de 366 Concept en 90 et 100 cm, la cote désigne vraisemblablement la hauteur hors tout : vérifiez la hauteur d'assise sur la fiche avant de choisir.

Dimensions tabouret de bar

Au-delà de la hauteur, deux cotes comptent : la largeur ou le diamètre de l'assise, de 30 à 45 cm, et l'emprise du piètement au sol, souvent plus large que l'assise. Les titres en donnent quelques exemples : 30 x 70 cm pour le Barni de Metallbude, 35 x 76 cm pour le CH56 de Carl Hansen & Søn, 43 x 35 x 68 cm pour le Toli de noo.ma. Une assise étroite convient à un passage serré, une assise large et rembourrée aux repas qui durent.

Largeur tabouret de bar

Comptez 60 cm de plan par tabouret, d'axe en axe, repère d'usage : une assise de 35 à 45 cm et 15 à 20 cm d'espace pour poser les coudes sans gêner le voisin. Un plan de 120 cm reçoit deux tabourets, un plan de 180 cm trois, un plan de 240 cm quatre. Les chaises de bar à accoudoirs et les assises larges demandent 65 à 70 cm chacune. Le tableau ci-dessous récapitule les hauteurs.

Le tabouret sans dossier

Il se glisse entièrement sous le plan quand on ne s'en sert pas, ce qui libère le passage dans une cuisine étroite, et convient au petit-déjeuner ou à l'apéritif. Le H de Tolix en acier, le Déjà-vu de Magis en aluminium ou le Shoemaker de Form & Refine, à l'assise creusée, en sont trois lectures. Voir la collection de tabourets de bar noirs.

La chaise de bar à dossier

Le dossier soutient les reins pendant un repas complet ou une soirée : c'est le choix d'un îlot où l'on dîne vraiment. En contrepartie, la chaise dépasse du plan et occupe le passage, et les accoudoirs, comme sur la Form de Normann Copenhagen, doivent passer sous le plateau si l'on veut la ranger. Voir la collection de chaises de bar.

Le tabouret de bar à hauteur variable

Un vérin ou une vis règle l'assise : utile quand plusieurs plans de hauteurs différentes se côtoient, ou quand les enfants et les adultes partagent le même îlot. Le catalogue en propose peu : ils se reconnaissent à la mention « réglable » ou « pivotante » dans le titre, comme la Harvey de Versmissen, pivotante. Voir la collection de tabourets.

Hauteur repose pied tabouret de bar

Le repose-pied évite de laisser les jambes pendre. Repère d'usage : il se place 40 à 45 cm sous l'assise, soit à peu près la hauteur d'une chaise ordinaire, pour que les genoux se plient à angle droit. Sur un tabouret de 65 cm, il tombe vers 20 à 25 cm du sol ; sur un tabouret de 75 cm, vers 30 à 35 cm. Vérifiez sur la fiche qu'il existe : certains modèles n'en ont pas. Voir la collection de tabourets de bar.

Le bois

Chêne, frêne, noyer, hêtre : le bois réchauffe une cuisine blanche et se patine avec le temps. Le repose-pied en bois marque sous les semelles, et l'assise se protège des taches grasses par une huile ou un vernis adaptés. Le Nerd de Muuto, le NY11 de NORR11 et le Mi Lou de TIPTOE sont en chêne. Voir la collection de tabourets de bar en bois.

Le métal

Acier laqué chez Tolix, aluminium chez Magis : le métal se lave à l'éponge, ne craint ni l'eau ni la graisse. L'aluminium est plus léger à déplacer, l'acier plus stable. Tolix décline aussi le H en version de jardin. Voir la collection de tabourets de bar noirs.

Le plastique recyclé

La coque des AAS 38 2.0 de HAY, en plastique recyclé, se nettoie d'un coup d'éponge : c'est la matière des cuisines familiales et des petits-déjeuners pressés. Voir la collection de tabourets HAY.

L'assise rembourrée

Cuir chez Carl Hansen & Søn et NORR11, tissu chez Hem ou 366 Concept : l'assise rembourrée rend les longues soirées plus confortables. En cuisine, le cuir s'essuie plus facilement qu'un tissu bouclé, qui demande un traitement anti-taches. Voir la collection de chaises de bar.

Combien de tabourets autour d'un îlot

Divisez la longueur utile du plan par 60 cm : deux tabourets sur 120 cm, trois sur 180 cm, quatre sur 240 cm. Si l'îlot se prolonge en L sur un petit côté, ajoutez-y un tabouret à partir de 60 cm de plan libre. Ne comptez pas les zones de cuisson ni d'évier : on ne s'assoit pas devant. Voir la collection de tabourets de bar.

Le débord du plan

Repère d'usage : 25 à 30 cm de plan en porte-à-faux pour que les genoux passent sous le plateau. Avec 15 cm seulement, on s'assoit de biais ; avec un îlot sans débord, préférez un tabouret sans dossier, que l'on pousse contre le caisson, et réservez-le aux usages courts. Voir la collection de tabourets.

Le passage derrière les tabourets

Laissez au moins 90 cm entre le plan et le mur ou le meuble derrière les tabourets pour circuler, davantage si la zone sert aussi à cuisiner, repère d'usage des cuisinistes. Au-dessus de l'îlot, les suspensions se placent à 75 à 85 cm du plan : notre guide des suspensions détaille le calcul. Voir la collection de chaises de bar en bois.

Comment baisser un tabouret de bar

Un tabouret réglable se baisse par son levier ou sa vis. Un tabouret fixe en bois massif à pieds droits peut se recouper, à parts égales et avec soin, mais l'opération est définitive ; un tabouret en métal ne se recoupe pas. Au-delà de 5 cm d'écart, changez plutôt de hauteur : 65 cm au lieu de 75 cm. Voir la collection de tabourets de bar.

Comment rehausser un tabouret de bar

Un coussin d'assise ferme fait gagner 3 à 5 cm, des patins plus épais un ou deux centimètres. Au-delà, le repose-pied ne tombe plus au bon endroit et la stabilité diminue : mieux vaut passer à la hauteur supérieure. Voir la collection de chaises de bar.

Comment bloquer un tabouret de bar

Sur un carrelage ou un parquet, des patins en caoutchouc ou en feutre épais empêchent le tabouret de glisser et protègent le sol. Un tabouret pivotant ne se bloque en rotation que si son mécanisme le prévoit ; vérifiez-le sur la fiche si des enfants s'y assoient. Voir la collection de tabourets.

Comment transformer une chaise en tabouret de bar

Ce n'est pas une bonne idée : rallonger les pieds d'une chaise de 20 à 30 cm la rend instable, et elle reste sans repose-pied. Pour un plan de 90 cm, un tabouret de 65 cm reprend souvent le dessin d'une chaise existante, comme la Rey de HAY ou la Visu de Muuto, déclinées en chaises de bar. Voir la collection de chaises de bar en bois.

HAY (Danemark) propose la plus large palette : About A Stool (AAS) dessiné par Hee Welling, en plastique recyclé ou en chêne, Revolver en aluminium, Soft Edge, Cornet, et les chaises de bar Rey et Hee. Voir la marque HAY.

Muuto (Danemark) décline ses chaises en tabourets et chaises de bar de 65 et 75 cm : Nerd, Fiber, Loft, Visu. Voir la marque Muuto.

Tolix (France) fabrique en acier le tabouret H en 65 et 75 cm, dans une douzaine de teintes, et la chaise de bar HPD65. Voir la marque Tolix.

Magis (Italie) édite le Déjà-vu de Naoto Fukasawa en aluminium, le One de Konstantin Grcic et le Sequoia, en 66 et 76 cm ou 67 et 77 cm. Voir la marque Magis.

Normann Copenhagen (Danemark) couvre tabourets et chaises de bar : Just en chêne et acier, Form, Hyg, Circa et Mat, en 65 et 75 cm. Voir la marque Normann Copenhagen.

NORR11 (Danemark) propose le NY11 en chêne naturel, fumé ou noir, avec ou sans assise en cuir, en 65 et 75 cm. Voir la marque NORR11.

Un îlot de 180 x 90 cm à 90 cm de haut

Hauteur d'assise : 60 à 65 cm. Longueur : trois tabourets de 60 cm chacun. Avec 25 cm de débord, des tabourets sans dossier comme le H65 de Tolix ou l'AAS 38 2.0 de HAY en 65 cm se rangent sous le plan ; pour y dîner, des chaises Rey de HAY en 65 cm. Voir la collection de tabourets de bar.

Un comptoir à 105 cm dans un séjour ouvert

Hauteur d'assise : 75 à 80 cm. Le comptoir est vu depuis le salon : des tabourets en bois, NY11 de NORR11 en 75 cm ou Mi Lou de TIPTOE en 76 cm, prolongent le parquet ; une chaise de bar Form de Normann Copenhagen à accoudoirs, en 75 cm, installe les convives pour la soirée. Voir la collection de tabourets de bar en bois.

• Choisir la hauteur à l'œil : un tabouret de 75 cm devant un plan de 90 cm met les genoux sous le plateau ; retirez 25 à 30 cm à la hauteur du plan.
• Lire la hauteur totale d'une chaise de bar comme sa hauteur d'assise : seule l'assise se compare au plan.
• Aligner quatre tabourets sur 180 cm : on se cogne les coudes ; comptez 60 cm par place.
• Oublier le débord : sans 25 à 30 cm de plan en porte-à-faux, on s'assoit de biais à l'îlot.
• Installer des chaises à dossier et accoudoirs dans un passage de 80 cm : elles dépassent du plan et bloquent la circulation.
• Rallonger les pieds d'une chaise pour en faire un tabouret de bar : elle devient instable et reste sans repose-pied.