Pascale Naessens

وُلدت عام 1969 في إيكلو ببلجيكا، بدأت Pascale Naessens مسيرتها المهنية كعارضة أزياء. سافرت حول العالم، مروراً بباريس وميلانو ومدريد وهونغ كونغ وطوكيو لعدة سنوات، قبل العودة إلى وطنها. ثم شغلت منصباً في التلفزيون حيث قدمت عدة برامج لتزيين المنازل. كانت هذه خطوتها الأولى في التصميم والعمارة. ومع ذلك، فالغذاء والتغذية هما اللذان سيحملان اعترافها أعلى. تعاودت الدراسة وأصبحت استشارية تغذية.

أصبحت Pascale رمزاً للطبخ النقي والصحي. لا تسعى للاقتراب من الحمية الغذائية، بل اختيار الأطعمة المرضية مع كونها متوافقة مع الحفاظ على الوزن وطريقة الأكل على المدى الطويل. نشرت العديد من الكتب حول الموضوع، حيث أصبحت عشرة منها أفضل البائعين، وتم ترجمة معظم كتبها إلى الفرنسية والإنجليزية والألمانية.

Pascale Naessens، ذات المواهب المتعددة، تابعت لعدة سنوات تدريبات مكثفة في السيراميك والمينا وتقنيات الطهي. بعد لقائها مع التونسية Sabiha، طورت انجذاباً للسيراميك. أرادت بعد ذلك رسم أدوات مائدة حيث ترتقي الطبخة الجيدة إلى مستوى الرومانسية والتفاعل البحت. صممت في ورشتها خدمة سيراميك واقترحت مباشرة النماذج الأولية على Serax. من هناك نتج عن ذلك مجموعة أدوات المائدة Pure.

تجسد Pure الأصالة والدفء المولودة من الخطوط العضوية والمواد الطبيعية. هذه هي أول خط خدمة طاولة من المؤلفة وهو نجاح. تنتقل رؤيتها للطعام إلى إكسسوارات الطاولة.