Atelier Miguel

Appassionato di materiali pregiati e del lavoro manuale, Cédric Garcia ha fondato Atelier Miguel nel 2019 e ha deciso di lasciare il suo sud natale per aprire il suo laboratorio parigino nel 2021. Ebanista di formazione, scopre da autodidatta il mondo della coltelleria. Cédric Garcia è costantemente alla ricerca di nuovi materiali e nuovi design per rendere unici i suoi coltelli.

Tutti i coltelli Atelier Miguel sono realizzati a mano. Per la maggior parte delle lame viene utilizzato l’acciaio inossidabile francese Z40, che ha il vantaggio di essere molto resistente, di non arrugginirsi e di non richiedere alcuna manutenzione particolare. Sempre nell’ottica di un approccio eco-responsabile, il legno utilizzato per la realizzazione dei coltelli proviene per lo più da foreste francesi ed è frutto di donazioni o di recupero.