Libro de cuentos y recetas 20x27, 9cm 288 páginas El Gourmand. Huevos. - Taschen
- Envío rápido
- Devoluciones en 14 días
- Pago seguro
Agotado
Fecha de entrega estimada
Devoluciones en 14 días · Envío cuidado · Atención al cliente cercana
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Dimensiones
Dimensiones
Longitud : 20,0 cm
Anchura : 27,9 cm
Peso : 1,35 kg
Materiales
Materiales
Material : Papel y cartón
Características
Características
Consejos :
Acerca del editor y del director artístico
The Gourmand es un dúo formado por David Lane y Marina Tweed, creadores de la revista gastronómica y cultural del mismo nombre fundada en Londres en 2011. A través de sus publicaciones, sus películas y sus experiencias, exploran los ámbitos del arte, el diseño, la literatura, el cine, la moda y la música desde la perspectiva del tema universal que es la comida. Su trabajo ha sido objeto de artículos en el New York Times, The Guardian, Die Zeit y Le Monde, así como de una exposición en el Design Museum de Londres.
Textos de
Jennifer Higgie es una novelista, guionista y crítica de arte australiana afincada en Londres. Ha escrito numerosos artículos y libros sobre arte contemporáneo, entre ellos *The Mirror & The Palette*, y ha colaborado con la revista *Frieze* hasta 2021. Autora polifacética, también ha escrito e ilustrado el libro infantil *There’s Not One*, ha editado *The Artist’s Joke* y ha publicado una novela, *Bedlam*. Higgie ha formado parte del jurado de numerosos premios artísticos, entre ellos el Premio Turner y el Premio Moores de Pintura.
Envío
Envío
Envío cuidado, expedición rápida
Tus pedidos se envían en 24/48h para productos en stock.
Seleccionamos el transportista más adecuado según el tamaño y volumen de tu paquete, para garantizar una entrega en las mejores condiciones:
- DPD - entrega a domicilio para paquetes estándar
- Colissimo - entrega en punto de recogida (Francia Metropolitana únicamente)
- Transportista especializado - para paquetes voluminosos
modeste Fuente de inspiración para Dalí, de pesadillas para Hitchcock, este ingrediente ha sido apreciado desde la Antigüedad, como nos cuenta esta cautivadora historia cultural y culinaria del huevo. collection TASCHEN Este primer volumen de la serie creada con el magazine Gourmand celebra la fusión del arte y la gastronomía a través de recetas originales.
Una historia cultural y culinaria del ingrediente favorito del hogar
Escalfado, revuelto, pasado por agua, batido en un cóctel, transformado en materia por los pintores, lanzado contra una casa enemiga: encarnación de la paradoja, el huevo existe, felizmente suspendido entre humilde ingrediente culinario y todopoderosa fuente de vida.
plus Uno de los símbolos más recurrentes de la Antigüedad , el huevo fue utilizado por los romanos para disipar los malos espíritus, fue sublimado hasta convertirse en objetos de arte de incalculable valor por la nobleza rusa y está omnipresente en la mitología egipcia. collection TASCHEN magazine base En este volumen inaugural del nuevo diseñado con la culta Gourmand, celebramos la relación entre arte y comida a través de una exploración visual y literaria de este alimento de. plus Una selección de recetas originales, desde el huevo escalfado perfecto hasta los postres más sofisticados, pone de relieve la diversidad de las tradiciones culinarias de todo el mundo.
El huevo del gourmet. Collection Salvador Frida A de historias y recetas está profusamente ilustrado con obras de grandes maestros, como Dalí, Jean-Michel Basquiat, Kahlo, David Hockney y Man Ray así como imágenes exclusivas encargadas para el libro a los mejores fotógrafos del momento. Este corpus iconográfico se complementa con ensayos de la chef, escritora y crítica gastronómica Ruth Reichl y de la escritora y editora Jennifer Higgie, entre otros colaboradores. "En la cocina, como en casi todo lo demás", nos recuerda Reichl, "todo empieza con un huevo".
