Tabourets de cuisine

Quelle hauteur de tabouret pour un plan de travail ou un îlot central ?

La hauteur est la première cause d'erreur. Un tabouret trop haut coince les cuisses sous le plateau, un tabouret trop bas oblige à lever les coudes pour manger. Le repère d'usage est simple : laissez 25 à 30 cm entre le dessus de l'assise et le dessous du plateau. Deux hauteurs couvrent presque toutes les cuisines.

• Hauteur plan de travail : assise de 55 à 69 cm, le plus souvent 65 cm. Elle convient à un plan de travail ou à un îlot central d'environ 90 cm. On parle aussi de tabouret snack ou de chaise de comptoir.
• Hauteur bar : assise de 70 cm et plus, le plus souvent 75 cm. Elle convient à un bar, à un mange-debout ou à un îlot surélevé de 105 à 110 cm.

Repères d'usage, à ajuster selon l'épaisseur du plateau et votre taille. Ce ne sont pas des règles fixes.

Et le repose-pieds ?

À ces hauteurs, les pieds ne touchent plus le sol. Vérifiez la présence d'un repose-pieds, placé en général 40 à 45 cm sous l'assise : c'est lui qui soulage les jambes quand le repas se prolonge.

Tabouret de bar ou chaise de bar : avec ou sans dossier ?

La sélection réunit deux familles. Près de six modèles sur dix sont des tabourets de bar, sans dossier ou avec un simple rebord. Quatre sur dix sont des chaises de bar, avec un dossier et parfois des accoudoirs. Le choix dépend surtout du temps que vous passez assis.

Ordres de grandeur. Vérifiez les dimensions de chaque modèle avant de choisir.

Un dossier bas, qui s'arrête au creux des reins, est un bon compromis : il cale le dos sans fermer la vue sur la cuisine. Un dossier haut convient mieux à un îlot qui sert de table principale.

Combien de tabourets autour d'un îlot central ?

Comptez 60 cm de largeur de plateau par personne : c'est le repère pour manger sans se gêner des coudes. 50 cm suffisent pour des tabourets sans dossier utilisés en appoint. Entre deux assises, gardez au moins 15 cm.

Repères calculés sur 60 cm par personne. Avec des accoudoirs, comptez plutôt 65 à 70 cm.

Quelle profondeur pour les genoux ?

Pour s'asseoir face au plateau, il faut un débord de 25 à 30 cm sous lequel glisser les genoux. En dessous de 20 cm, on mange de biais. Si votre plan de travail n'a pas de débord, préférez des tabourets sans dossier, que l'on range le long du meuble après le repas.

Bois, métal ou polypropylène : quelle matière pour un tabouret de cuisine ?

Le bois domine la sélection : plus de quatre modèles sur dix, surtout en chêne, en frêne et en hêtre. Le métal, presque toujours de l'acier, représente trois modèles sur dix. Le polypropylène complète l'offre, souvent sous la forme d'une coque posée sur un piétement en chêne ou en acier.

Les assises rembourrées et en fibres naturelles sont minoritaires dans la sélection : environ un modèle sur dix.

Dans une cuisine, les projections de graisse et d'eau sont quotidiennes. Près des plaques ou de l'évier, une assise lisse en bois verni, en acier laqué ou en polypropylène se nettoie d'un geste. Gardez le tissu, le velours et le rotin pour le côté de l'îlot tourné vers le séjour.

Quel tabouret pour quelle cuisine ?

Dans une petite cuisine ou un studio

Prenez un tabouret sans dossier de 35 à 40 cm de large, qui disparaît sous le plateau une fois le repas fini. Un piétement fin en acier et une teinte proche de celle du plan de travail allègent la pièce.

Pour une famille avec enfants

Choisissez une chaise de bar avec dossier et repose-pieds, sur quatre pieds écartés, plus stables qu'un pied central. La hauteur plan de travail, autour de 65 cm, est plus facile à escalader que la hauteur bar. Une coque en polypropylène ou une assise en bois verni supporte les repas des plus jeunes.

Pour manger tous les jours à l'îlot

Le dossier devient nécessaire, et une assise d'au moins 40 cm de large aussi. Une coque galbée ou une assise rembourrée change le confort au-delà de 30 minutes.

Dans une cuisine de style scandinave ou contemporain

Le chêne et le frêne clairs s'accordent aux façades blanches ou en bois : c'est le registre de Normann Copenhagen, HAY et Muuto, les trois marques les plus présentes de la sélection. Le noir, près d'un modèle sur quatre, dessine la silhouette devant un îlot clair. Pour une touche de couleur, une centaine de modèles existent en vert.

Avec un budget serré

Sept modèles sur dix de la sélection sont proposés à moins de 500 €, et une trentaine à moins de 200 €. À budget égal, mieux vaut deux assises à la bonne hauteur que trois modèles choisis sans avoir mesuré.

Quelques tabourets de cuisine de la sélection

Normann Copenhagen Tabouret de bar en chêne naturel et pp blanc 65 cm Form - Normann Copenhagen €314,50 HAY Chaise de bar en métal rouge 75 cm Hee - HAY €299,00 Muuto Chaise de bar 75 cm blanche piétement tubes Fiber - Muuto €285,00 TIPTOE Chaise de bar en chêne et acier noir graphite 65 cm SSD - TIPTOE €313,65

Comment entretenir un tabouret de cuisine ?

• Après chaque repas : passez une éponge humide sur les assises en polypropylène et en acier laqué, un chiffon à peine humide sur le bois, puis essuyez.
• Chaque semaine : aspirez les assises en tissu avec l'embout brosse et dépoussiérez le repose-pieds, qui marque vite.
• En cas de tache sur du tissu : tamponnez sans frotter avec un linge propre et un peu d'eau savonneuse, du bord vers le centre.
• Tous les six mois : resserrez les vis du piétement et vérifiez les patins. Un tabouret qui bouge s'use plus vite.
• Une fois par an : nourrissez un bois huilé avec une huile adaptée, après un léger dépoussiérage.

Sur un parquet ou un carrelage, des patins en feutre évitent les rayures et le bruit quand on recule l'assise. Remplacez-les dès qu'ils sont tassés. Évitez l'eau de Javel et les éponges abrasives, qui ternissent les laques et les vernis.